“二月二”为什么是“龙抬头”? 除了理发还有这些

“二月二”为什么是“龙抬头”? 除了理发还有这些
中新网客户端北京3月8日电(记者 上官云)“二月二,龙昂首,大仓满,小仓流。”“二月二”又叫春龙节、耕耘节,是我国民间颇受注重的传统节日。吃龙鳞饼、理发……一系列风俗令这个身处春天的节日暖意融融。  “二月二”为什么是“龙昂首”?  “二月二”来源较早,听说能够追溯到伏羲氏年代,还有“春龙节”、“春耕节”的别号。谚语常说“二月二,龙昂首”,这实践跟古代对天象的认知有联系。  古人仰视天穹,将黄道邻近的星象划分为二十八组,别离代表日月星辰在天空中的方位,叫做“二十八宿”,以此作为观测天象参照物。  依照东西南北四个方位,“二十八宿”又被划分为四组,依照它们大致的容貌,“四象”就产生了:东方苍龙,西方白虎,南边朱雀,北方玄武。不难看出,东宫7宿正是被想像成一条巨龙。  而每年的阴历二月初二晚上,苍龙星宿开端从东方露头,挨近半夜时分,代表“龙爪的星宿也现身了,这便是“龙昂首”。又恰逢春朝气蓬勃的春天,后来便衍生出“春龙节”等种种说法。  “‘二月二’风俗十分多,各地都有。有一种说法以为,在农业社会,蚕桑业占有重要位置。传说蚕神为女人,所以,古时设有先蚕坛,供皇后祭祀之用。所以,这一天,皇帝得‘亲耕’,皇后要掌管蚕桑典礼。” 风俗学专家王娟解说。  炒黄豆、炸豆萁,“二月二”的小零食  人们从小到大总会阅历许多节日,我国素有“民以食为天”的说法,不少传统节日的风俗都会多少跟饮食沾边。对山东女孩芦岩来说,“二月二”的回想,就跟“吃”有关。  “山东传统风俗,这一天要吃炒黄豆、炒豆萁。”这儿的豆萁跟“煮豆燃豆萁”里说到的不一样。芦岩说,那是一种炒或许炸的零食,做法挺简略。  “油炸豆萁”的质料很常见:面粉、鸡蛋、牛奶,再加一点儿盐和糖。先把和洽的面放十多分钟,再在面板上揉匀,擀成薄薄的一层面皮,叠好、切条,再改斜刀切开。  油烧到六七成热时下锅炸,变成金黄色后,豆萁香酥的气味在空气中飘散开来,盛盘即可。  “来北京之后,我才知道‘二月二’要理发。”她也乐得“入乡随俗”,只需有时间,每年“二月二”都要剪剪头发,“真实没空,就自己剪掉几根头发意思意思,取个好彩头”。  过“二月二”?当然要去理发啊  如芦岩所讲,对北京女孩周晶而言,“理发”的确是过“二月二”的必备项目。  “曾经家里有考究,说正月里剪头发对舅舅欠好。所以在整个新年期间,咱们都不会去理发。”周晶回想道。  “二月二”便是忌讳被打破的一天。周晶记住,小时候,是爸爸妈妈带着去理发店。那时候的理发店大多门脸不大,一群等着剪头发的人挤在一同,家长里短,热烈得很。  民间的确盛行“二月二”理发,以为这代表着“龙昂首,走好运”,美其名曰“剃龙头”,实践上代表着对新一年交好运的祈盼。  别的,周晶说,有些老北京人还多半会在“二月二”吃一顿“盒子菜”,跟立春吃的春饼意思差不多,便是酱肉、肘子一类的吃食,用刀切成细丝,再配上几样家常炒菜,正如豆芽之类,卷入薄饼里便是了。  传统节日里的文明味儿  “二月二”的风俗当然还不止这些。因为龙的吉利涵义,“二月二”的不少饮食被加上了“龙”的头衔:饺子叫“龙耳”,面条叫“龙须”,馄饨叫“龙眼”……一日三餐这样再一般不过的工作也变得风趣了。  春是四季之始,意味着期望。“二月二”到了,农人们会“打囤围仓”,一边还要说着吉利话,比方“二月二龙昂首,大囤尖小囤流”,等待到了秋天能有个好收成。  风俗学专家高巍说,“二月二”跟惊蛰日期挨近,一声春雷惊醒了蛰伏的蛇虫。有时人们会在“二月二”到来后,在床头、水缸角落里开端,把灰一类的东西撒在地面上,一向绵延到屋外,叫做“引龙回”,期盼将毒虫们“镇住”。  无论是理发、驱毒虫,仍是吃盒子菜、龙鳞饼,都是为了趋利避害,取一个“万事随心”的涵义。芦岩说,究竟现在物质生活这么丰厚,已无须再靠过节来满意吃点美食的希望,过节,过得其实是背面的那点老传统和文明味儿。(周晶为化名)(完)